Nieuwe kaart Brasserie Dirk
18-10-2023
De najaarskaart van onze brasserie Dirk is uit! Allemaal nieuwe heerlijke gerechten, vlees, maar ook veel vegetarische en vegan gerechten. Bijvoorbeeld een Tarte Tatin van rode biet als vegetarisch voorgerecht of een vegan Salade falafel. Voor de wild liefhebbers is het wildseizoen natuurlijk aangebroken. We hebben een overheerlijke Hertencarpaccio op de kaart staan als voorgerecht. Als hoofdgerecht een Stoofpotje met konijn op grootmoeders wijze bereid. Een mooie veganistische vleesvariant is onze plantaardige Tournedos. Kortom: heel veel nieuwe mooie en overheerlijke gerechten. Bekijk hier de volledige kaart.