Brasserie Dirk
Brasserie Dirk
In onze brasserie maakt chef-kok Ivan de Bruijn met zijn team gerechten van eerlijke producten, veel uit de streek. Er is volop keuze voor vleesliefhebbers, vegetariërs en veganisten. Lunch in de brasserie of op het terras, dineer à la carte, of sluit de dag af met een borrel in het grand café. Je bent welkom, ook als je niet in het hotel verblijft.
Reserveren kan ook telefonisch via 0345 638 080. Met een grote groep lunchen? Reserveer dan vooraf.
Openingstijden
- Elke dag open vanaf 10.00 uur
- Lunch vanaf 12.00 uur
- À la carte dineren vanaf 17.00 uur
- De keuken is open tot 21.00 uur
Onze naamgever
In Brasserie Dirk vind je een stukje lokale geschiedenis, met foto’s van Asperen en het verhaal van Dirk Willemsz, die zorg voor anderen hoog in het vaandel had.
Benieuwd naar de sfeer in onze brasserie?
Maak alvast een virtuele wandeling door het restaurant en ontdek de gezellige ambiance, open keuken en de plek waar chef-kok Ivan de Bruijn en zijn team met passie werken aan gerechten vol smaak en beleving.