Nieuwe kaart Brasserie Dirk

Nieuwe kaart Brasserie Dirk

Onze chefkok Ivan heeft weer een prachtige nieuwe menukaart samengesteld met natuurlijk weer volop vegetarische en veganistische gerechten. Bijvoorbeeld als voorgerecht de heerlijke lente-achtige salade met diverse soorten meloen, feta, walnoten en lekkere dressing. Maar ook klassiekeres als de boerencarpaccio vind je op onze nieuwe kaart. Bijzonder is de plantaardige saté met gele rijst en seroendeng als hoofdgerecht en de pulled plant beef Welington. Een beef Wellington, in een geheel vegetarische compositie. Voor de vleesliefhebbers bereid Ivan graag een Waards rund met peperpaté, of onze Wardse Dirkburger. Vlees, vegetarisch of vegan, je vindt het allemaal op onze nieuwe kaart. Bekijk hier de kaart en kom snel een keertje genieten.